»Strona główna»Informacje dla pacjenta»Jak się odżywiać w cukrzycy typu 2»Produkty zalecane i przeciwwskazane
Data publikacji: czwartek, 23 maja 2013
| często | czasem | rzadko |
| Pieczywo ciemne: chleb razowy, chleb z dodatkiem ziaren, pieczywo Graham | Pieczywo białe: kajzerki, bagietki, bułka wrocławska, pieczywo cukiernicze, drożdżówki, jagodzianki | Ciasta, ciastka, wyroby cukiernicze |
| Kasza gryczana Kasza jęczmienna Płatki owsiane Ryż brązowy Makarony bez dodatku jaj | Musli, płatki z dodatkiem cukru | Makarony wielojajeczne |
| Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu 0,5%, 1,5% Ser twarogowy chudy Jogurt naturalny 0,5% lub odtłuszczony Kefir odtłuszczony Maślanka 0,5% | Ser twarogowy półtłusty Serki homogenizowane Jogurty owocowe Kefir 1,5%, 2% Jogurt 1,5%, 2% Mleko 2% | Mleko tłuste 3,5%, 3,2% Jogurt naturalny 4,5% Kefir 3,1% Sery żółte Sery topione Śmietana Ser twarogowy tłusty |
| Chude gatunki mięs: cielęcina, kurczak, indyk, królik | Chuda wieprzowina, wołowina i jagnięcina | Tłuste gatunki mięs: tłusta wieprzowina, wołowina, baranina |
| Chude gatunki wędlin: szynka bez tłuszczu, polędwica, polędwica i szynka drobiowa | Chude kiełbasy, np. kiełbasa szynkowa | Tłuste gatunki wędlin: kiełbasy, parówki, pasztety, serdelki, kaszanka, pasztetowa, salcesony |
| Chude i tłuste gatunki ryb | ||
| Warzywa świeże i mrożone | Konserwy warzywne | |
| Większość owoców świeżych i mrożonych | Banany, winogrona, awokado, owoce konserwowe, dżemy niskosłodzone | Owoce suszone, dżemy wysokosłodzone, konfitury, owoce kandyzowane |
| Woda mineralna, soki warzywne, herbata bez dodatku cukru | Soki owocowe | Napoje owocowe gazowane, napoje typu cola, napoje alkoholowe, oranżady |
| Oleje roślinne, margaryny wysokiej jakości | Miksy masła z margaryną | Masło, margaryny „twarde”, smalec, bekon, słonina, olej kokosowy |
| Ziemniaki gotowane, pieczone | Frytki, ziemniaki smażone i podsmażane, chipsy Słodycze: lody, czekolada, miód, cukier | |